Sagra delle Matasse!

Event details

  • agosto 9, 2017
  • 9:00 pm
  • P.zza Sanità, 83040 Caposele (AV)

Anche quest’anno, come ormai da molto tempo, la Pro Loco di Caposele, nella tradizionale data del 9 agosto, organizza la #sagradellematasse e dei fusilli. Con l’entusiasmo di sempre, saranno le signore di #Caposele che conservano nelle loro abili mani il segreto della lavorazione di questa particolare pasta, a riunirsi per la preparazione della tipica pasta fatta in casa. Oltre ai fusilli, tipico piatto di buona parte del sud Italia, verranno preparate le #matassedicaposele, una pasta fatta in casa, certificata come PAT (Prodotto Agroalimentare Tradizionale) ai sensi del D.M. n. 350/99 del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. È davvero un piatto “tipico” questo, c’è davvero solo a #Caposele, dove ancora si realizza con una tecnica davvero molto molto particolare. Per l’edizione di quest’anno ci saranno altre grandi novità che vi aspettano. E allora segnatevi nell’agenda questa data: 09 agosto 2017 – Caposele – Sagra delle Matasse!